Crock Pot grüner Bohnen Auflauf
Ein einfaches Rezept für einen grünen Bohnen Auflauf im Crock Pot, kombiniert zarte Bohnen mit einer cremigen Sauce und knusprigen Toppings. Perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Beilage
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g frische oder gefrorene grüne Bohnen
- 1 Dose Champignoncremesuppe
- 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative (z.B. Kokosmilch)
- 1 Zwiebel, frisch oder Zwiebelpulver
- 2–3 Zehen frischer Knoblauch oder Knoblauchpulver
- 150 g geriebener Cheddar oder pflanzlicher Käse
- 100 g Semmelbrösel oder Panko
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Paprika (nach Geschmack)
Instructions
- Wenn Sie frische grüne Bohnen verwenden, schneiden Sie die Enden ab und blanchieren Sie sie für etwa 5 Minuten in kochendem Wasser. Lassen Sie sie dann abtropfen.
- Fetten Sie den Crock Pot leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
- Geben Sie die vorbereiteten grünen Bohnen in den Crock Pot. Fügen Sie die Creme-Suppe, die Sahne (oder pflanzliche Alternative), die Zwiebeln, den Knoblauch, die Hälfte des Käses und die Gewürze hinzu. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Decken Sie den Crock Pot ab und stellen Sie ihn auf „low“ für 4-6 Stunden oder auf „high“ für 2-3 Stunden. Überprüfen Sie während des Kochens gelegentlich den Garpunkt.
- Etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit fügen Sie die Semmelbrösel und den restlichen Käse obenauf hinzu. Das sorgt für eine schöne, goldbraune Kruste.
- Wenn die Bohnen weich und die Sauce blubbernd ist, nehmen Sie den Crock Pot vom Herd und lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg