Freakin’ Fantastischer Gebratener Reis
Ein köstlicher, vielseitiger und budgetfreundlicher gebratener Reis, der in nur 30 Minuten zubereitet ist.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 1 Esslöffel Butter (sorgt für Reichtum und Geschmack; kann durch pflanzliches Öl ersetzt werden)
- 1 Stück Zwiebel (gelbe Zwiebel eignet sich am besten)
- 1 Tasse Gefrorene Erbsen und Karotten (bringt Süße und Farbe ins Gericht)
- 4 Tassen Kaltes, Gekochtes Reis (ideal ist ein Tag alter Jasmin- oder Basmati-Reis)
- 3 Esslöffel Sojasauce (verleiht den herzhaften Umami-Geschmack)
- 2 Stück Eier (liefert Protein und eine cremige Textur; für vegane Varianten weglassen)
- 2 Stück Frühlingszwiebeln (sorgen für Frische und Crunch; optional)
- 1 Esslöffel Sesamkörner (optionales Garnieren für zusätzlichen Geschmacksakzent)
Instructions
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
- Gefrorene Erbsen und Karotten hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
- Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren.
- Sojasauce, Eier und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Sesamkörnern garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 180 mg