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Kanom Jeeb

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Einfache Thailändische Teigtaschen Rezept, das Ihnen die köstlichen Aromen Thailands direkt nach Hause bringt.

Ingredients

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  • 500 g Schweinehackfleisch (Kann auch Hähnchen oder Tofu sein.)
  • 1 Stück Ei (Für vegane Option Leinsamenmehl verwenden.)
  • 2 Stück Korianderwurzeln (Kann durch frische Korianderstiele ersetzt werden.)
  • 2 TL Schwarze Pfefferkörner (Weißer Pfeffer kann als milderes Aroma verwendet werden.)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1/4 Tasse Karotten (Fein gewürfelt, kann mit Paprika ersetzt werden.)
  • 2 EL Grüne Zwiebeln (Kann durch Schnittlauch ersetzt werden.)
  • 2 Stück Getrocknete Shiitake-Pilze (Eingeweicht und gehackt.)
  • 3 EL Goldene Bergsauce (Sojasauce kann als Ersatz verwendet werden.)
  • 1 1/2 EL Zucker (Ahornsirup könnte auch eine Option sein.)
  • 2 1/2 EL Austernsauce (Kann durch Pilzsauce ersetzt werden.)
  • 1 EL Maisstärke (Tapiokastärke kann auch verwendet werden.)
  • 1 Packung Teigtaschen-Wrapper (Glutenfreie Option: Reismehl-Wrapper.)
  • 1 1/2 EL Sesamöl (Kann weggelassen oder durch Pflanzenöl ersetzt werden.)
  • 1 Flasche Knoblauchöl (Für den Wrapper.)
  • 1 Packung Crispy Fried Garlic (Zum Garnieren.)

Instructions

  1. Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Teigtaschen-Wrapper mit der Füllung füllen und gut verschließen.
  3. Die Teigtaschen in einem Dampfgarer für 20 Minuten dämpfen.
  4. Mit Crispy Fried Garlic garnieren und servieren.

Nutrition

Find it online: https://rezepteliebevoll.de/kanom-jeeb-einfache-thailandische-teigtaschen-rezept/